O UMAMI não é mais um festival — é um movimento à solta. Talvez seja o primeiro encontro vegetariano, vegan, delicious, uncensured de Lisboa. Se vai ser o mais memorável? Sem dúvida.

Vamos brincar e testar a deliciosidade dos legumes, das plantas e dos vegetais — sem regras, preconceitos e moralismos. Aqui, ninguém mede quem é mais "vege" ou mais "verde". No UMAMI, cada prato é uma explosão de sabor, liberdade e criatividade. É o futuro... servido à dentada.

No coração de Lisboa, desafiamos ideias feitas e mostramos como o mundo vegetal pode ser super exciting!! Damos palco ao grão-de-bico, chutamos o "só salada" para fora do menu e fazemos do verde a cor mais quente do ano inteiro.

UMAMI é para quem quer curtir a sério, comer sem stress e fazer parte de um festival com sabor próprio.